Paris Bio Et Vegetarien, Restaurants Biologiques Et Vegetariens, Bars a Jus de Fruits Et Legumes, Magasins D'Alimentation Biologique, Boulangeries Bio
BUENOS BOOKS INTERNATIONAL
Publication date: May 2009
ISBN: 9782915495645
Digital Book format: PDF (Adobe DRM)
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Ce guide est destiné aux végétariens et aussi à tous ceux qui ont le désir de conserver une bonne santé en se nourrissant avec des aliments plus sains, qui ont été élaborés dans le respect des lois de la nature. Paris Végétarien est devenu Paris Bio et végétarien, pour prendre en compte certains restaurants traditionnels pensant aux végétariens et utilisant des produits de l'agriculture biologique. Voici ce que vous trouverez dans ce guide. Tout d'abord j'ai regroupé sous le titre « Lisez moi d'abord » tout ce qui est encore rare et difficile à trouver à Paris, par exemple : où trouver du jus d'herbe de blé, où prendre un petit déjeuner bio, où prendre des repas sans gluten, où manger des crêpes bio, où manger des graines germées, où payer ses courses bio avec une carte American Express, où faire des courses bio le dimanche jusqu'à 20.30, etc... Dans cette partie, j'ai pensé qu'il était aussi utile de vous donner une liste des restaurants qui ont fermé cette année ou parfois depuis de nombreuses années, mais qui sont encore répertoriés un peu partout sur Internet. Vient ensuite une partie contenant des conseils et des explications sur les produits et les différents régimes végétariens et qui est destinée à ceux qui débutent dans le végétarisme . Pour la partie "restaurants" en plus de l'adresse, du téléphone, des heures d'ouverture et de la station de métro, vous trouverez pour chaque établissement des descriptions de plats ou formules proposés, des exemples de prix, des photographies et lorsqu'il y en a un, le site Internet. Vient ensuite une liste des bars à jus (et parfois à soupes, et snacks pensant aux végétariens) avec nom, adresse, téléphone, horaires d'ouverture et types de produits proposés. La troisième partie rassemble les adresses des boutiques d'alimentation biologique. Lorsque certaines d'entre elles ont un coin repas, permettant parfois de manger à toute heure de la journée, je le signale aussi. Enfin, j'ai répertorié comme l'année dernière les trois puits artésiens de Paris accessibles au public. Vous trouverez à la fin de ce guide des informations sur les marchés bio et sur les principales boulangeries biologiques. Cordialement, Laure Goldbright (lauregoldbright@free.fr) www.vegeparis.com
