Weinflasche öffnen (Unterweisung Restaurantfachmann / -fachfrau) PDF (Adobe DRM) download by Maike Wiederholz

Weinflasche öffnen (Unterweisung Restaurantfachmann / -fachfrau)

GRIN Verlag
Publication date: January 2010
ISBN: 9783640532674
Digital Book format: PDF (Adobe DRM)

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1. Thema
Das Thema der Unterweisung lautet 'Weinflasche öffnen'. Die Unterweisung fällt laut Ausbildungsrahmenplan §5 Nr. 2 in den Bereich 'Arbeiten am Tisch des Gastes' -Getränke zubereiten, präsentieren und servieren.
2. Beschreibung der Auszubildenden
Die Auszubildende Anne Dittmer ist 19 Jahre alt und befindet sich im fünften Monat des 2. Ausbildungsjahres zur Restaurantfachfrau. Frau Dittmer hat die Realschule zufriedenstellend abgeschlossen. Durch ein zweiwöchiges Schulpraktikum in der 10. Klasse bei uns im Hause, haben wir Anne als sehr positiv in Erinnerung behalten. Durch die Agentur für Arbeit hat sie erfahren, dass unser Betrieb eine Auszubildende sucht und sich beworben.
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