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Zuckersüße Chemie

By Georg Schwedt

Science : Chemistry - General
eBookMall Preferred Publisher
Wiley-VCH
Publication date: February 2011
ISBN: 9783527634873
Digital Book format: PDF (Adobe DRM)

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Dieses Werk ist ein Potpourri von Informationen, Rezepten und chemischen Experimenten rund um Zucker. Es eignet sich f?r den Chemie-, Biologie- und Biochemieunterricht an Schulen aller Couleur sowie an Universit?ten. Georg Schwedt, einer der erfahrensten Autoren f?r Experimentierb?cher, bereitet dieses wichtige Thema anschaulich, aber auf ungew?hnliche Weise auf - eine Fundgrube an Geschichten, Tipps und Experimenten.
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Zuckersüße Chemie
Georg Schwedt
Wiley-VCH, February 2011
ISBN: 9783527634873
EAN:  9783527634873
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