Choses bues ePub (Adobe DRM) download by Jacques Dupont

Choses bues

eBookMall Preferred Publisher
Grasset
Publication date: August 2008
ISBN: 9782246728191
Digital Book format: ePub (Adobe DRM)

Buy ePub

Our price:
$14.99
Dans le monde du vin, Jacques Dupont est une référence. Etrangement, s'il est l'auteur des guides de l'hebdomadaire Le Point qui font autorité, il n'avait jamais écrit d'ouvrage personnel. Choses bues est à la fois l'autobiographie d'un dégustateur hors pair, la traversée drôlatique et riche en anecdotes d'un monde souvent secret, les coulisses d'une économie, et surtout, l'exercice d'admiration d'un promeneur dans la France des caves et des vignes. Ecrit au cours de nombreuses années de dégustations et de rencontres humaines, ce livre révèle que le vin est affaire non seulement de goût, donc de subjectivité, mais aussi le résultat aléatoire de l'histoire, de la civilisation, la rencontre de la main de l'homme et du terroir. Sait-on que le Médoc aujourd'hui bien côté, était hier une terre ingrate couleur de cendre ? De la Bourgogne, dont Stendhal disait que sans ses vins admirables, je trouverais que rien au monde n'est plus laid que cette fameuse Côte d'or , comment comprendre la complexité des parcelles ou des lieux-dits ? Sait-on que la Romanée Conti tire sa gloire mondiale d'un petit hectare ? Doit-on se fier à l'érudition arrogante des spécialistes ? Faut-il inscrire les vins du Gers à la sécurité sociale pour les maladies qu'ils soignent ? Pourquoi un vieux Champagne sent-il le sac à pain ? De l'Yonne de son enfance à la Bourgogne cachée, du bordelais patricien aux viticultrices de l'Alsace, du Languedoc en crise au boom l'investissement dans les vignes, Jacques Dupont nous entraîne à sa suite. Avec émotion, liberté, au hasard de l'histoire, le nez d'exception au vent...
Please sign in to review this product.
Devices:
Choses bues ePub (Adobe DRM) can be read on any device that can open ePub (Adobe DRM) files.

File Size:
289 Kb
Language:
FRE
Copy From Text:
Disabled.
Printing:
Enabled and unlimited.
Other books by Jacques Dupont
Le vin et moi ePub (Adobe DRM) download by Jacques Dupont
Le vin et moi
Jacques Dupont
Stock, November 2016
ISBN: 9782234082441
Format: ePub
Our price: $14.99
Invignez-vous ! ePub (Adobe DRM) download by Jacques Dupont
Invignez-vous !
Jacques Dupont
Grasset, May 2013
ISBN: 9782246807728
Format: ePub
Our price: $8.99
Le guide des vins de Bordeaux ePub (Adobe DRM) download by Jacques Dupont
Le guide des vins de Bordeaux
Jacques Dupont
Grasset, August 2011
ISBN: 9782246763512
Format: ePub
Our price: $43.99
Recently Viewed Products