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Cocottes et mijotés

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Hachette Pratique
Publication date: January 2012
ISBN: 9782012306165
Digital Book format: ePub (Adobe DRM)

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Le bonheur de partager un bon repas et le souci de consommer des aliments sains et équilibrés sont les deux principales raisons pour lesquelles les Français aiment de plus en plus cuisiner maison. Les plats mijotés sont emblématiques de cette cuisine familiale chaleureuse. Retrouvez 75 recettes et les techniques nécessaires.
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