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Recetario de Cocina Mexicana Tomo I: La cocina mexicana hecha fácil

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Publication date: June 2017
ISBN: 9781640810112
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Hoy en día la cocina mexicana es popular en casi todas partes del mundo. Su gastronomía se caracteriza por la originalidad y diversidad en cada uno de sus platillos siendo muy variados y ricos en sabores distintivos y exóticos.

Aunque los platos son muy tentadores, no obstante se presentan algunas dificultades al querer hacer las recetas porque, según donde vivamos, no existen los ingredientes y no se conocen sus sustitutos.

Los siguientes son algunas de las herramientas que encontrarás muy útiles:

  • Cómo sustituir los ingredientes que no consigues en tu región
  • Términos regionales mexicanos explicados
  • Medidas para todos los sistemas (tazas, onzas, gramos, libras, etc.)
  • Nombres de ingredientes homologados según el país
  • Fotos ilustrativas en cada receta
  • Recetas fáciles y rápidas de elaborar
  • Extensa variedad de platillos tradicionales mexicanos
  • Recetas para navidad y celebraciones
  • Aumenta o disminuye la receta de acuerdo a los comensales
  • Consejos y tips de cocina
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